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蔬菜冷库保鲜温度设置多少更合适?

新一年的工作又开始了,果蔬种植与商贩朋友们又开始忙碌起来,这果蔬的保鲜储存问题,又怎能离得开蔬菜冷库呢?那么蔬菜冷库的温度要设置多少才合适呢,下面小编来为大家解说下。

既然运用冷库进行储存,温度的设定怎样既能达到良好的保鲜效果,又做到节能省电呢?格鑫制冷今来给大家分享的是蔬菜冷库的更合理保鲜温度。

蔬菜进入冷库前,浩爽有个“万年不变”的要求,就是预冷。

蔬菜在采摘后,理论上应当在原产地进行及时的冷处理,以便消耗掉蔬菜所含热量。

进行预冷却后的蔬菜在运往销地时,有条件应用冷藏车进行运送,到达目的地后及时送入冷库进行保鲜贮存;若在原产地未经预冷处理及冷链运输,则需采取冷库内逐步降温的方法来进行降温处理,确保入库的蔬菜品质,不影响储存质量。

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