蔬菜冷库保鲜温度设置多少更合适？

新一年的工作又开始了，果蔬种植与商贩朋友们又开始忙碌起来，这果蔬的保鲜储存问题，又怎能离得开蔬菜冷库呢？那么蔬菜冷库的温度要设置多少才合适呢，下面小编来为大家解说下。

既然运用冷库进行储存，温度的设定怎样既能达到良好的保鲜效果，又做到节能省电呢？格鑫制冷今来给大家分享的是蔬菜冷库的更合理保鲜温度。

蔬菜进入冷库前，浩爽有个“万年不变”的要求，就是预冷。

蔬菜在采摘后，理论上应当在原产地进行及时的冷处理，以便消耗掉蔬菜所含热量。

进行预冷却后的蔬菜在运往销地时，有条件应用冷藏车进行运送，到达目的地后及时送入冷库进行保鲜贮存；若在原产地未经预冷处理及冷链运输，则需采取冷库内逐步降温的方法来进行降温处理，确保入库的蔬菜品质，不影响储存质量。

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